Tarif Defteri

Ateşin dilini konuşan
bir mutfak.

Kömür, tuz ve sabır üzerine kurulu tarifler — her biri ocağın başında yıllarca denenmiş, düzeltilmiş ve yeniden pişirilmiş.

TARİFLERİ KEŞFET →

Sıcak Başlangıç Tarifleri

Bu kategorideki tarifler.
← Tüm tarifleri gör

Kaşarlı Patates Topları
Sıcak Başlangıç

Kaşarlı Patates Topları

Kaşarlı patates topları; baharatlı patates püresinin kaşarla doldurulup çıtır şekilde kızartılmasıyla hazırlanan sıcak bir atıştırmalıktır.

Şef Hakkında
"Mutfak bir laboratuvar değil, bir hafızadır."

Ben Yigit Efe Yiyecek ve içecek bölümü okuyorum öğrenmeye meraklı,sorumluluk sahibi ve ekip işlerine uyum sağlayabilen bir kişiyim yerli ve yabancı tarifleri denemek hobilerimden birisidir

Mutfaktan Notlar

Her pazar, ocağın başından bir tarif ve kısa bir hikaye — e-postana.