Tarifleri Keşfet
Ocağın başında yazılan notlar, tabağa dönüşmüş haliyle.
Çakallı Menemeni
Taptaze domates,biber ve yumurtanın özenle hazırlanıp geleneksel tarifle pişirilmesiyle ortaya çıkan Çakallı Menemeni, doğal lezzeti ve doyurucu yapısıyla kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir .
Sakallı Poğaça
Yumusacık poğaça ekmeğinin arasına taze beyaz peynir ve maydonoz eklenerek hazırlanan Sakallı Poğaça, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneğidir.
Kakaolu Çatlak Kurabiye
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla kakaolu çatlak kurabiye; yoğun kakao lezzeti ve üzerindeki pudra şekeriyle çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmez eşlikçisidir.
Biber Dolması
Biber Dolması içi pirinç, kıyma veya zeytinyağlı harçla doldurulan, salçalı sosla pişirilen geleneksel bir Türk yemeğidir.
Arpa Şehriyeli Pilav
Arpa şehriyeli pilav kavrulmuş arpa şehriye ve pirincin tereyağıyla pişirilmesiyle hazırlanan, tane tane ve lezzetli bir pilavdır.
Bulgur Pilavı
Bulgurun salça, soğan ve baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir yemektir.
Kuymak
Kuymak mısır unu, tereyağı ve eriyen peynirle hazırlanan, sıcak servis edilen geleneksel Karadeniz yemeğidir. Yaklaşık
Kaşarlı Patates Topları
Kaşarlı patates topları; baharatlı patates püresinin kaşarla doldurulup çıtır şekilde kızartılmasıyla hazırlanan sıcak bir atıştırmalıktır.
Amerikan Salatası
Küp şeklinde doğranmış haşlanmış patates, havuç, bezelye ile hazırlanan ağırlıklı olarak mayonez ve yoğurtla harmanlanan lezzetli bir salatadır.
Fırında Levrek
Fırında levrek; taze levreğin limon, zeytinyağı, baharatlar ve isteğe bağlı sebzelerle birlikte fırında pişirilmesiyle hazırlanan hafif, sağlıklı ve lezzetli bir balık yemeğidir.